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ÉCOU
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LE SOJA, UN ALLIÉ MILLÉNAIRE
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Pour 4personnes
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a texturée
s
1c. à s. dhuile de tournesol
(
ou dhuile neutre
)
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embre frais hach
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Piment de Ca
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20feuilles de wonton
(
en épicerie asiatique
)
Soupe m
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so-coco pour 4personnes
(
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Dans un bol, mélan
g
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eau bouillante et le tamari, puis
y ré
h
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rater
l
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d
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j
a pen
d
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minimum. Dans une
p
oêle,
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aire chau
er lhuile à
f
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f
, puis
f
aire revenir le poireau coupé en
nes lamelles,
l
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ail émincés ainsi que le
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in
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embre pendant
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uelques minutes. A
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outer les protéines de so
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ices, une
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C
ayenne, du poivre au
g
oût et le tamari. Bien mélan
g
er
et cuire
q
uel
q
ues minutes en remuant. Réserver. Dé
p
oser
1c. à c. de
f
arce au centre dune
f
euille de wonton, re
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t passé dans leau. Une
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d
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a soupe miso-coco et servir
d
ans
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