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-- DÉCOUVRIR LES PROTÉINES VÉGÉTALES -
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CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES
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onseils : cet accom
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nement sera
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arfait avec du
tofu cuit dans une sauce teriyaki (voir p.104) ou, pour
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e de saveurs encore
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lus
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tonnant, avec
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u tofu à la
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ale (voir
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2). N’hésite
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à
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étourner ce pesto pour faire des bruschettas ou donne
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d
u caractère à une salade de
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tes
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