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RECEVOIR UNE TRIBU DENFANTS
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Pour 4 à 6enfants
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avec l’huile d’olive. A
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umes doivent être
f
ondants. A
j
outer les pois chiches et
couper le feu. Saler lé
g
èrement. Mettre la semoule dans
un
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etit saladier, verser l
eau bouillante et couvrir d
une
assiette. Laisser
g
oner quelques minutes, puis a
j
outer
l
’huile d’olive et é
g
rainer à la
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ourchette.
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ervir la semoule
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née de tofu aux lé
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umes et de
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Parment
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Pour 4 à 6enfants
6
00g de pommes de terre épluchées
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uis les cuire à leau. Dans
une poêle sur feu vif, faire revenir loi
g
non émincé dans
l’huile dolive. A
j
outer le to
f
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umé émietté et cuire quelques
minutes. Baisser à feu mo
y
en et laisser dorer 5 bonnes
minutes.
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tasser.
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urée,
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les mélan
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er avec le lait d
avoine tiédi et l
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olive.
partir sur les moules. Sur chacun, a
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outer 2c. à s. de
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Pour 2enfants
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À
l’aide dune
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rosse râpe ou dun mixeur, réduire loi
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aire revenir dans une
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etite casserole sur
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en, dans l
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olive avec le th
y
m, pendant quelques
minutes en mé
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eant.
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e tomates et cuire
5
bonnes minutes en mélan
g
eant constamment.
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ouper le
feu et a
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outer la crème de so
j
a. Mélan
g
er au fouet pour bien
l
incorporer. A
j
outer la pue de noix de ca
j
ou et le tamari
(facultatif pour les
j
eunes enfants), mélan
g
er
.
P
arfait avec des pâtes, du riz, des légumes, du tofu,
bref à
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rès tout ce
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j
uste besoin dune sauce
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