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225
LES FRUITS S’INVITENT AUSSI
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Couper les
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aj
outer à la salade, avec les
g
raines de tournesol. Arroser
d’un
g
énéreux
let d’huile d’olive, saler et poivrer. A
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un let de crème de balsamique dans l’assiette
.
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ouper le tempeh en grosses lamelles. Détailler la mangue
en dés.
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mincer l’ail. Dans une
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oêle, verser l’huile
d’olive puis faire revenir le tempeh à feu vif, pour le dorer
l
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èrement. Baisser à feu moyen, a
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g
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ail, poivrer et cuire 5minutes, en remuant ré
g
ulièrement.
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eu mais laisser la poêle dessus. A
j
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et bien mélanger pendant 1minute.
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ter du feu, ajouter la
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