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à tarte, puis bien
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tasser les pâtes pour
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ormer une
couche dense.
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taler dessus le coulis de tomates. Râ
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cour
g
ette et partir sur le coulis.
C
ouper la tomate en dés
et le tofu en nes lamelles,
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artir sur le coulis, avec
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j
outer quelques herbes
f
raîches et arroser dun
let dhuile dolive. Assaisonner lé
g
èrement.
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20minutes au
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°C
(
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ouper la butternut en ts petits dés (
g
arder la peau) et
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aire revenir dans une poêle sur
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y
en, avec l
huile d
olive, pendant une dizaine de minutes.
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u émietté, le beurre de cacahuète et la crème
d
avoine. Bien mélan
g
er. A
j
outer les épices et assaisonner
l
é
g
èrement. Découper 6cercles dans la pâte brisée, puis
l
es disposer dans 6moules à mu
ns lé
g
èrement huilés (la
pâte doit arriver
j
usquen haut du moule
)
.
Rem
p
lir avec la farce. Décou
p
er 6dis
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âte
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lus
petits pour
f
ermer les minitourtes. Bien sceller les bords et
p
rati
q
uer 4trous au couteau au milieu des tourtes. Cuire
environ 15minutes à 190
°C
(
th.6-7
)
; les tourtes doivent
être bien does.
À
man
g
er chaud, tiède ou froid
.
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g
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l
es mains.
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èrement et mélan
g
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nouveau. Faire chau
er une petite poêle sur
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en,
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vec un peu d
huile d
olive. Former une petite boule de
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aplatir lé
g
èrement entre les mains et la mettre à cuire
dans la poêle. Former pro
g
ressivement d
autres
g
alettes et
les cuire
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ues minutes de cha
q
ue côté. Les dé
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ensuite sur une assiette couverte
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tremper dans un petit bol. Servir les
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alettes tièdes ou
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sauce.
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rosses
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alettes et de les cuire un peu plus longtemps.
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