Vegan (Page 209)

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209

RECETTES CRUES

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ant 30 minutes à

1 heure. Dans le bol d

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un mixeur, mélan

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és avec

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ée au bain-marie. Mixer. A

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1c. à c. de sirop d’a

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Couper les fruits en morceaux puis les placer au con

g

élateur

pour quelques heures. Mixer avec le sirop d’a

g

ave.

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iner le concombre,

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er en

dés, de même que le melon.

É

queuter les fraises. Mixer

ensemble

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à obtenir une soupe homo

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un peu d’eau si nécessaire. Poivrer.

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oncasser les noix et les noisettes au mixeur. Les mélan

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er et laisser

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er 15minutes.

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ucrer avec le sirop

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Variantes:

ajouter des fruits frais de saison en dés

:

(fraises, man

g

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p

oire…

)

, ou rem

p

lacer le siro

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née de raisins secs.