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PIZZAS, TARTES ET GALETTES AUX LÉGUMES
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Pour la crème de roquette
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Foncer un moule à tarte avec la
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ne), puis verser
dessus la crème de roquette.
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Cuire environ 25minutes à 180°C
(
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le lait vé
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et assaisonner.
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er, puis mixer très
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rièvement à
laide dun mixeur plon
g
eant. Foncer un moule à tarte avec
la
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uis la cuire à blanc
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endant 5minutes à
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80°C
(
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)
. Verser la crème à la carotte sur le fond de
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ine en rondelles,
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g
riller à la poêle quelques minutes de chaque
té, avec un
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S
aler et poivrer. Découper
des disques de pâte
f
euilletée, en conservant le papier qui
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g
ne la pâte, à l
aide d
un emporte-pièce ou d
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ouvrir d’une rondelle d’auber
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Agrémenter de quelques pignons de pin.
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endant 20minutes.
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arfait avec une salade.