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otimarron en
etits morceaux. Les faire revenir
dans l’huile d’olive, sur
eu moyen, pendant 5minutes. A
outer
e miso, l
eau et la purée de sésame, mélan
er. A
outer le
tamari, la ciboulette ciselée, le
ersil haché et du
oivre.
aisser cuire
ue
ues minutes et réserver.
ré
arer
a
âte
à
uns et
aisser
ever 2
eures.
a
iviser en 8
âtons.
es
aplatir entre les mains,
déposer un peu de
arce,
ermer et
ormer une boule,
uis dé
oser sur une
la
ue couverte de
papier cuisson en pla
ant la soudure sur le dessous. Badi
eonner de lait de so
a et parsemer de
raines de sésame.
uire 15minutes au four à 180°C
th.6
Scones
e
ommes
e terre a
x
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00g de pommes de terre cuites
c. à s. d’huile d’oliv
100ml de lait de soj
150g de farine de bl
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1c. à s.
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craser les
ommes de terre avec l’huile d’olive et le lait de
o
a. A
outer la
arine, la poudre à lever, le sel et les herbes.
Fariner les mains et
ormer 6scones,
uis les dé
oser sur
une
la
ue couverte de
a
ier cuisson.
uire 35minutes
180
th.6
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1c. à c.
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ouper la cour
ette en petits dés et émincer l’ail. Les
aire
dorer à
eu vi
dans une
oêle avec 2c. à c. d’huile d’olive. Dans
un petit saladier, mélan
er le yaourt avec le vinai
re. A
outer
la poudre à lever et bien mélan
er. Incorporer 50ml d
huile
d’olive, puis a
outer le lait d’amande en
ouettant. Incorporer
les
arines petit à petit et assaisonner. A
outer les lé
umes, la
eta vé
étale en petits dés et les herbes de Provence. Huiler
h
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ir
our à 180°C (th.6)
endant 20 à 25minutes. Le tem
s de
uisson
eut varier selon la taille des moules.