
-- REMPLA
ER LE
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LAITIER
ET LE
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200g de farine d’épeautr
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1,5c. à c.
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Dans un saladier, mélan
er les in
rédients secs. Dans le
ol d
un mixeur, verser la crème de so
a, le lait vé
étal et
a
etterave cou
ée en morceaux,
uis mixer.
ncor
orer
ux in
rédients secs en fouettant, puis a
outer l’huile. Cuire
es
inis en
é
osant 1c. à s.
e
âte
ans une
oê
e
uilée sur
eu mo
en. La température de la poêle est très
importante.
es
inis ne
oivent pas trop
runir, mais
uste
orer.
aire un test avec 1 ou 2
inis pour a
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a puis
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au
res
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0ml d’huile végétale neutr
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Huile pour le
aufrie
Sucre
ace pour serv
Dans un saladier, mélan
er au fouet l’huile et le sucre.
A
outer le lait d’avoine. Incorporer la
arine préalablement
élan
ée avec la poudre à lever et la vanille. Bien
ouetter
our éviter les
rumeaux. Faire chauer un moule ou un
ppareil à
au
res à la bonne température, puis répartir
la pâte sur les plaques, fermer et laisser cuire environ
5 minutes.
ui
er
es
a
ues entre c
a
ue tournée
e
au
res.
i l’appareil est muni d’un voyant lumineux, bien
ttendre que celui-ci soit éteint avant de l
ouvrir pour retirer
les
aufres. Servir tiède, saupoudré de sucre
lace
e
ommes
e terre
a
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400
e pommes
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Cou
er les
ommes de terre en
etits dés. Les cuire à
eau
usqu
à ce qu
ils soient tendres. Les é
outter et les
mettre
ans un sa
a
ier.
outer
es autres in
ré
ients,
puis mixer au mixeur p
on
eant.
rrêter
e mixer quan
a texture commence à devenir bien lisse, mais
u’il reste
es morceaux.
ui
er une
ran
e poê
e puis
a mettre sur
eu moyen. Former des
alettes de la taille d’un pancake et
es cuire 3 à 5minutes
e c
aque côté.
ien atten
re que
a première face soit cuite avant de retourner les
alettes
avec une s
atu
e
accom
a
ner de lé
umes, d’une salade verte, d’une
ou
e.
es
alettes
euvent aussi être man
ées froides.