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CUISINER
LES FROMAGES
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u en dés. Dans un bol, mélan
g
er les dés de
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u, l’huile et les aromates. Transvaser dans un
g
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bocal.
Astuces:
réutiliser un bocal à cornichon; son petit
:
accessoire
p
ermettra de remonter facilement les
dés de feta vé
g
étale.
P
enser à réutiliser l’huile
p
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un nouveau bocal de feta v
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tale marin
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mariner ce
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(
tomates séchées,
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oivrons
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rillés,
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.
Cream cheese
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Pour 1bol
1petit poivron rou
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ouper et épépiner le poivron, puis le
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à ce que la peau devienne noire.
L
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lucher et le cou
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er en morceaux. Le
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lacer dans le bol
d’un mixeur, avec le tofu, le yaourt, le sel, l’a
g
ar-a
g
ar et
l
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ail. Mixer pour obtenir une crème homo
g
ène. Dans une
petite casserole,
f
aire
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ondre l’huile de coco, puis verser la
c
rème au poivron et bien mélan
g
er au
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ouet. Porter à petits
bou
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dans un réci
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ient, laisser refroidir à tem
p
érature ambiante
et
p
lacer
p
our 2heures au frais. Se conserve 48heures,
dans le récipient
f
ermé hermétiquement, au ré
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érateur
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